Wir denken in ökologischen Kreisläufen
Im Jahr 2015 haben wir mit der Direktvermarktung begonnen. Hierdurch schaffen wir nun Frische, Transparenz sowie kurze Transportwege und ermöglichen zudem den direkten Kontakt zum Kunden.
Durch eine artgerechte Tierhaltung stellen wir sicher, dass unsere Tiere bestens versorgt werden und alles bekommen, was sie brauchen. Das schmeckt man - unsere 75 Milchkühe und 25 Milchziegen liefern beste Rohmilch. Besonders stolz sind wir auf unsere eigene Käserei, die 2022 neu gebaut wurde und in welcher wir unsere Rohmilch direkt ab Hof zu leckeren Milchprodukten veredeln.
Auch unseren Hühnern geht es gut - seit 2021 leben unsere 120 Legehennen und unser stolzer Gockel in einem mobilen Hühnerstall. Dieser wird regelmäßig auf einen neuen Platz gebracht, so dass die Hühner immer frisches Gras und Kräuter in ihrem großzügigen Auslauf haben, um beste Eier zu legen.
Alle unsere Produkte erhalten Sie rund um die Uhr in unserem Hoflädle. Fleisch vom Rind oder Zicklein gibt es mehrmals im Jahr auf Vorbestellung. Bei Fragen kommen Sie gerne auf uns zu.
24/7-Produkte
- Frische Rohmilch
- Frische Eier aus Mobilstallhaltung
- Schnittkäse aus Kuh- und Ziegenmilch
- Zwiebel- und Tomaten-Butter
- Hausmacher Senf und Feigen-Senf
- Diverse Marmeladen und Zwiebel-Chutney
- Verschiedene Joghurt-Sorten und Aufstriche aus Kuhmilch
- Naturjoghurt und verschiedene Frischkäsesorten aus Ziegenmilch
- Grill-Käse in 4 verschiedenen Sorten
- Knusper-Müsli
- Produkte aus Rindfleisch: Saftschinken, Rauchfleisch, Salami (100% Rind), Gerauchte Schinkenwurst, Dosenwurst (Schinkenwurst, Lyoner, Leberkäs)
- Ziegenwurst: Rauchpeitschen, Dosenwurst (Schinkenwurst, Lyoner und Paprikalyoner)
- weitere Produkte regionaler Anbieter
So finden Sie uns
Im Zentrum von Drackenstein biegen Sie zunächst ab in die Nellinger Staße, gefolgt von dem Geislinger Weg. Nach etwa 700 Metern biegen Sie nach links ab. Direkt an der Einfahrt finden Sie unser Hoflädle.